Soft Boiled Eggs with Asparagus Tips & Truffled Mayo
- mandymiller1975
- Mar 18, 2019
- 1 min read
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
We all love a nostalgic dippy boiled egg and soldier now and again, but how about trying it with asparagus and truffled mayo? Super healthy and utterly delicious. It would make a lovely starter with friends or enjoyed as I did for a light midweek lunch.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Serves 2
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
INGREDIENTS
4 eggs
10 asparagus spears
1 tablespoon Hunter & Gather Avocado Mayonnaise
1-2 teaspoons white truffle oil
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mix the truffle oil and the mayonnaise together.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
METHOD
Bring a pan of water to the boil, then reduce to a gentle simmer. Place the eggs carefully into the pan. Simmer for 4.5-5 minutes.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Steam the asparagus for 2 minutes and serve.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
BK8 (BK8 lepapillon) là nhà cái uy tín hàng đầu châu Á, top tại Việt Nam. Giao diện thân thiện, CSKH chuyên nghiệp, kho game khủng: cá cược, bắn cá… Truy cập link BK8 và đăng nhập bk8 để chơi ngay!
soc88 là nhà cái nằm trong Top 3 sòng bạc trực tuyến hàng đầu năm 2024 được bình chọn bởi chuyên gia và người chơi cá cược. Nổi bật với nền tảng sản phẩm là live casino, cá cược thể thao và sản phẩm game như tài xỉu, nổ hũ, bắn cá, lô đề online,… Đăng ký và tải App Soc88 nhận ngay code khuyến mãi của chúng tôi.v
Vin777 là cổng game giải trí trực tuyến dẫn đầu tại Việt Nam, Với cam kết về sự uy tín, bảo mật và dịch vụ chuyên nghiệp, Vin 777 luôn đặt lợi ích của người chơi lên hàng đầu.